Cabane du Demècre

Fully · Hôtellerie · 2015-16

Construite au début du XXème siècle et nichée dans un site montagneux saisissant à 2361 mètres d'altitude dans les Alpes valaisannes, la Cabane du Demècre a été rénovée pour le club Les Trotteurs de Fully. Le projet avait pour but d'étendre sa capacité d'accueil et moderniser ses équipements tout en préservant le caractère singulier du bâtiment d'origine.

La cabane originelle est composée d'un simple volume en pierre, recouvert d'un toit à deux eaux en ardoise. Elle disposait d'une capacité d'accueil limitée. Pour répondre aux besoins d'accueil supplémentaires et à la rénovation de la cuisine, une extension a été adjointe au volume existant. Celle-ci longe la façade Nord-Ouest du bâtiment en pierre sur toute sa longueur et est couverte par un toit à un pan dans le prolongement de celui de l'existant.

L'extension est constituée d'une structure bois légère qui reprend les teintes sombres du bois brûlé des chalets alpins de la région. Elle contraste avec le volume en pierre de la cabane originelle et s'y juxtapose subtilement. La toiture intègre des panneaux solaires, permettant à la cabane d'avoir un bilan énergétique positif.

La salle à manger est entièrement repensée. Les banquettes de la salle à manger et les niches d'escaliers sont construites en mélèze, bois local par excellence. Les marches et le plafond de la mezzanine reprennent également ce bois. Toutes les menuiseries sont réalisées par un artisan local.

La cabane peut désormais accueillir 27 personnes en dortoirs, répartis sur 3 niveaux, et dispose d'une salle à manger pouvant accueillir 60 personnes. La cuisine professionnelle et les sanitaires ont été entièrement rénovés.

Ce projet témoigne de notre attachement aux savoir-faire locaux et aux matériaux du territoire. Il démontre qu'une architecture sobre et contemporaine peut coexister harmonieusement avec le patrimoine bâti existant tout en répondant aux exigences actuelles de confort et de durabilité.